افزایش تعداد گلبول های قرمز در رگ های خونی را اریتروسیتوز می نامند. گلبول های قرمز توسط مغز استخوان ساخته شده و وظیفه انتقال اکسیژن از ششها به بافت ها را دارند. تعداد سلول های قرمز خون به طور کلی برای آقایان بیش از 5.72 میلیون در هر میکرولیتر و 5.03 میلیون در هر میکرولیتر برای زنان تعریف شده است. در کودکان نیز، با توجه به سن و جنس این مقدار متفاوت است.