محققین American Academy of Neurology (AAN) در مطالعه جدید دریافتند که احتمال ابتلا به مقادیر کم آنتی اکسیدان های ضروری و مواد مغذی ضدالتهابی مثل فولات و ویتامین E، در زنان مبتلا به مالتیپل اسکلروزیس یا M.S زیاد است. محققین به منظور بررسی مقادیر مواد مغذی کلیدی در افراد مبتلا به M.S، 27 زن قفقازی مبتلا به M.S را با 30 زن سالم قفقازی مقایسه کردند. دامنه سنی آزمودنی ها بین 18 تا 60 سال بود و نمایه توده بدنی آن ها کمتر یا مساوی 30 کیلوگرم بر متر مربع گزارش شد. بر طبق گزارش های رژیم غذایی و تغذیه آزمودنی ها، آن ها در حدود یک سال گذشته از پیش از شروع مطالعه مکمل یاری ویتامین D شده بودند. به طور متوسط زنان مبتلا به بیماری M.S به کمبود 5 ماده مغذی با ویژگی آنتی اکسیدانی یا ضدالتهابی مبتلا بودند: کمبود مقادیر فولات، ویتامین E، منیزیم، لوتئین- گزانتین و کوئرستین. برای فولات یا اسید فولیک، زنان مبتلا به M.S به طور متوسط در روز 244 میکرو گرم دریافت می کردند، در حالی که این میزان در زنان سالم به طور متوسط 321 میکروگرم در روز بود. علاوه براین، متوسط دریافت چربی رژیمی افراد مبتلا به M.S در مقایسه با افراد سالم کمتر بود. به بیان نویسنده مسئول این مقاله، دکتر Sandra D. Cassard ؛"از آنجایی که بیماری M.S یک بیماری التهابی مزمن است، وضعیت طبیعی ریزمغذی های دارای ویژگی های آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی برای کاهش پیشرفت بیماری و پیشگیری از بروز حمله در بیماران از اهمیت ویژه ای برخوردار است." نتایج این مطالعه در شصت و هفتمین کنگره سالانه American Academy of Neurology (AAN) ارایه شد.
منبع:
The above story is based on materials provided by American Academy of Neurology (AAN)
