مکمل یاری ویتامین A در شرایطی که فرد دچار کمبود این ماده مغذی است می تواند مفید باشد، با وجود این نتایج یک مطالعه جدید نشان داد که مکمل یاری ویتامین A با دوز بیش از مقدار مجاز آن می تواند پیامدهای بدی برای سلامتی در پی داشته باشد. در این مطالعه گزارش شد که به چه دلیل دریافت بیش از حد ویتامین A می تواند مضر باشد. در این مطالعه نشان داده شد که دریافت بیش از حد ویتامین A موجب افت عملکردی دستگاه ایمنی در زمینه عفونت های سابق می شود، بنابراین بدن را مستعد ابتلا به عفونت می کند. به بیان نویسنده مسئول این مقاله دکترMihai G. Netea ؛ "این مطالعه به توضیح سازوکارهای اثرات ضدالتهابی ویتامین A کمک می کند و دریچه ای جدید را برای تعدیل پاسخ های ایمنی و احیای عملکرد ایمنی در شرایطی که تنظیم آن مختل شده است، می گشاید." وی در ادامه افزود: " تداخل تغذیه و ایمنی یکی از حیطه های بسیار مهم به ویژه در زمان سالمندی است ، به دلیل این که در این زمان دریافت مکمل ها ی رژیمی رایج تر است." به منظور ارزیابی این همبستگی محققین سلول های ایمنی تحریک شده با ویتامین A را از داوطلبان جدا کردند، آن ها مشاهده کردند که سلول ها هنگامی که در معرض آنتی ژن ها و میتوژن های مختلف قرار می گیرند، سایتوکاین های ( پروتئین های کلیدی که به کشتن میکروب ها کمک می کنند) کمتری تولید می کنند. علاوه بر این، سلول ها با ساختارهای میکروبی گوناگونی ترحریک می شوند که موجب فعال سازی طولانی مدت سلولی می شوند. مقاله مرتبط با این مطالعه در the Journal of Leukocyte Biology منتشر شد.
منبع:
Mihai G. Netea, et al. Vitamin A induces inhibitory histone methylation modifications and down-regulates trained immunity in human monocytes. J. Leukoc. Bio., June 2015
