خواص به

• بیشتر از 4000 سال است که درخت به، در آسیا و مدیترانه می روید. درخت به، برای رویش به دمای کمتر از 7 درجه سانتیگراد احتیاج دارد. به، جزو خانواده گلابیو سیب می باشد. ظاهر میوه به، شبیه سیب زرد یا گلابی است.
• مزه و طعم میوه به، شبیه سیب است. میوه به کمی خشک، سفت، ترش و شیرین می باشد. مارمالاد، مرباو ژله به بسیار فراوان است.
• میوه به همانند سیب، در حین پختن پکتین تولید می کند. پکتین باعث سفت شدن به می شود.
• اگر میوه به نرسیده باشد، آن را در دمای اتاق قرار می دهند تا تمام میوه به رنگ زرد درآید و بو دار شود.
• حال اگر می خواهید میوه به رسیده را چند روز نگه دارید، آن را در یخچال قرار دهید، ولی به را کنار سیبیا گلابی نگذارید، زیرا ممکن است بوی خوش آن بر روی میوه های دیگر اثر بگذارد.
• میوه به دارای مقدار زیادی فیبرغذایی، پتاسیم ، قند و ویتامینC می باشد. این میوه فاقد چربی است.
• به طور کلی، یک عدد میوه به با وزن 92 گرم، دارای 52 کیلوکالری، 0/37 گرم پروتئین، 0/09 گرم چربی، 14/08 گرم کربوهیدرات، 1/7 گرم فیبر و 0 میلی گرم کلسترول می باشد. بیشترین املاح موجود در به، پتاسیمو فسفرو کمترین آنها رویاست. بیشترین ویتامین ها در به، ویتامینC و بعد از آن ویتامینA می باشد.

فواید خوردن به:

• اثرات مثبت بر فکر و ذهن
• تجدید و احیای روحیه
• از بین برنده افسردگیناشی از انواع سردردها
• تقویت کننده قلب، کبدو معده
• مفید برای زخم معده
• تحریک کننده اشتها
• نرم کننده سینه
• ادرارآور
• کمک به هضم غذا
• جلوگیری از التهابپلکو استراحت چشمان خسته؛ به این طریق که چند قاچ به تازه را روی محل درد قرار دهید.
• از بین برنده بوی بد دهان
• مفید برای کاهش وزن، به دلیل دارا بودن مقدار زیادی فیبر. اگر شما قصد افزایش وزن دارید، میوه به را مصرف نکنید.
• ضد سرطان به علت آنکه این میوه دارای آنتی اکسیدانمی باشد.
• کمک به پایین آوردن کلسترول خون
• کمک به پایین آوردن فشار خون، به خاطر دارا بودن پتاسیم
• کاهش خطرات بیماری های قلبی، به خاطر دارا بودن ویتامینC
• تحقیقات نشان داده است که میوه به ممکن است خاصیت ضد ویروسی نیز داشته باشند.

خواص آب به

• جلوی خون ریزی را می گیرد.
• جلوی تهوع و استفراغ غیر ارادی را می گیرد.
• سردردرا برطرف می کند.
• از بین برنده تشنگیمی باشد.

خواص هسته میوه به

• برای درمان ذات الریه، گلودرد، صدای گرفته و خشن مفید است.
• ضد تب
• مفید برای اسهال
• لعاب به دانه برای ترمیم زخمها و سوختگی پوست در اثر آتش بسیار مفید است.
• جویدن به دانه برای رفع کندی دندان هاو برای تقویت نیروی جنسی در گرم مزاج هامفید است