استفاده از مطالب این سایت تنها با ذکر منبع (نام و لینک سایت) مجاز است
خواص موسیر

خواص موسیر

موسیر نسبت به پیاز برای پخت مناسب تر می باشد؛ به ویژه برای افرادی که به طعم و بوی پیاز حساس هستند. موسیر نسبت به پیاز شیرین تر و هضم آن نیز آسان تر است
خواص مرزه

خواص مرزه

این گیاه را به عنوان چاشنی و ادویه به همراه لوبیا، سالاد فصل، خیار، ماهی، گوشت، کالباس و سوسیس مصرف می کنند
خواص لوبیا سبز

خواص لوبیا سبز

لوبیا سرشار از ویتامین‌ هایA، B، C و مواد معدنی آهن، فسفر، کلسیم و پتاسیم است. البته بد نیست بدانید لوبیا خشک فاقد ویتامینC بوده اما از نظر پروتئین و ویتامینE غنی‌ تر است
گوجه فرنگی

گوجه فرنگی

رنگ دانه اصلی گوجه فرنگی لیکوپن بوده که سبب ابعاد رنگ قرمز آن می‌ شود. پوست گوجه فرنگی حاوی مقادیر فراوانی از کاروتینوئیدها بوده که به وسیله سلول‌های روده انسان جذب می‌ شود.
خواص گشنیز

خواص گشنیز

گشنیز یک گیاه یک ساله بومی متعلق به ناحیه مدیترانه و غرب آسیا است. اگر چه امروزه در ترکیه، هند، بلغارستان، روسیه و مراکش نیز به عمل می ‏آید.
خواص کدو سبز

خواص کدو سبز

کدو سبز حاوی بیش از 95 درصد آب می باشد که آن را به عنوان یکی از بهترین غذاها برای افرادی که رژیم دارند، مطرح می کند.
خواص کرفس

خواص کرفس

کرفس مواد مضر را دفع می کند.کرفس کلیه و مثانه را تمیز می کند . از تولید سنگ کلیه و مثانه جلوگیری می کند و ملین است
خواص کدو حلوایی

خواص کدو حلوایی

ویتامینC کدو حلوایی نیز در مقایسه با سایر کدوها بیشتر است، البته با پختن آن در حرارت‌ بالا و حتی سرخ کردن، دیگر اثری از این ویتامین باقی نخواهد ماند، مگر اینکه آن را در ظرفی در بسته بخارپز کنید که در این صورت میزان از بین رفتن این ویتامین کم خواهد شد
خواص کاهو

خواص کاهو

کاهو، یک داروی تسکین دهنده¬و آرام بخش طبیعی است، زیرا شامل مقدار کمی از یک مادهی شیمیایی به نام لاکتوسین(LACTUCIN) است که وقتی به مقدار زیاد مصرف گردد، موجب سستی در بدن میشود
خواص کلم بروکلی

خواص کلم بروکلی

عصاره ی کلم بروکلی برای بهبود بیماری روده ملتهب موثر است. یک تحقیق جدید نشان داده است که عصاره ی حاصل از این گیاه خوراکی برای کاهش علائم کولیت ‌های زخم روده که به آن بیماری روده ملتهب می ‌گویند، مفید است